Recetas Navideñas Económicas: Celebra la Navidad Anticrisis
¿Quieres celebrar la Navidad sin gastar mucho dinero? ¡No te preocupes! Hoy te traemos una receta de «Recetas Navideñas Económicas: Celebra la Navidad Anticrisis» para que disfrutes de una deliciosa cena sin afectar tu bolsillo.
Ingredientes:
– 1 kilo de papas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 tomates
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 zanahoria
– 1 lata de guisantes
– 1 lata de champiñones
– 1 taza de caldo de pollo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
1. Pelar y cortar en cubos las papas y la zanahoria. Reservar.
2. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos picados hasta que estén dorados.
3. Agregar los pimientos y los tomates cortados en cubos y cocinar por unos minutos.
4. Añadir las papas y la zanahoria a la sartén y mezclar bien con los demás ingredientes.
5. Agregar la lata de guisantes y la lata de champiñones (previamente escurridos).
6. Añadir la taza de caldo de pollo y mezclar todo.
7. Tapar la sartén y cocinar a fuego medio durante 20-25 minutos o hasta que las papas estén suaves.
8. Salpimentar al gusto y servir caliente.
Consejo útil:
– Puedes añadir otras verduras de tu preferencia, como por ejemplo, calabacín o brócoli.
– Si quieres darle un toque de sabor diferente, puedes agregar un poco de curry o pimentón.
Valor nutricional:
– Este plato es rico en carbohidratos complejos provenientes de las papas y la zanahoria.
– También aporta proteínas de alta calidad gracias al caldo de pollo y las legumbres.
– Es bajo en grasas y calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para tu cena navideña.
Características:
– Tiempo de preparación: 15 minutos.
– Tiempo de cocción: 25 minutos.
– Tipo de cocina: Sartén grande.
– Rendimiento: 4-6 porciones.
¡Listo! Con esta receta de «Recetas Navideñas Económicas: Celebra la Navidad Anticrisis» podrás disfrutar de una cena navideña deliciosa sin gastar mucho dinero. Anímate a probarla y cuéntanos qué te parece. ¡Felices fiestas!
