Receta de revuelto de setas: fácil, saludable y delicioso
Receta de revuelto de setas: fácil, saludable y delicioso
Si estás buscando una receta fácil, saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día, ¡no busques más! El revuelto de setas es una opción perfecta para todos aquellos que quieren una comida rápida y nutritiva.
Ingredientes:
- 150g de setas frescas
- 2 huevos
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Limpia y corta las setas en trozos pequeños.
- Pela y pica la cebolla y el ajo.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega las setas a la sartén y cocina hasta que estén tiernas.
- Bate los huevos en un tazón y agrégales sal y pimienta al gusto.
- Vierte los huevos en la sartén con las setas y revuelve hasta que los huevos estén cocidos.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso revuelto de setas.
Consejo útil:
Asegúrate de no cocinar las setas por demasiado tiempo, ya que pueden perder su sabor y textura. También puedes agregar algunas hierbas frescas, como el perejil o el tomillo, para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Este revuelto de setas es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Las setas son ricas en antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias. Además, los huevos son una fuente de proteína de alta calidad y contienen vitaminas del complejo B y hierro.
Características:
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Cocina tradicional
- Rendimiento: 2 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de revuelto de setas!
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