Recetas de rodaballo en salsa al microondas: ¡Fáciles y deliciosas!

Recetas de rodaballo en salsa al microondas: ¡Fáciles y deliciosas!

Si eres amante del pescado y quieres una receta fácil y deliciosa, ¡no te pierdas estas Recetas de rodaballo en salsa al microondas! Con un tiempo de preparación corto y una cocción rápida, sorprenderás a tus invitados con un plato de lujo en pocos minutos.

Ingredientes

  • 4 filetes de rodaballo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 taza de caldo de pescado
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

  1. Pela y corta la cebolla en juliana, los tomates en cubos y el pimiento en tiras.
  2. Coloca los filetes de rodaballo en un recipiente apto para microondas y sazona con sal y pimienta.
  3. En otro recipiente apto para microondas, mezcla la cebolla, los tomates, el pimiento, el caldo de pescado, el vino blanco y los dientes de ajo picados.
  4. Vierte la mezcla anterior sobre los filetes de rodaballo.
  5. Cubre el recipiente con papel film, dejando una pequeña abertura para que salga el vapor.
  6. Cocina en el microondas a máxima potencia durante 8-10 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.
  7. Sirve caliente y disfruta de tus Recetas de rodaballo en salsa al microondas.

Consejo útil

Si no tienes caldo de pescado, puedes reemplazarlo por agua y una pastilla de caldo de pescado.

Detalle del valor nutricional

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8-10 minutos
  • Tipo de cocina: Microondas
  • Rendimiento: 4 porciones

El rodaballo es un pescado blanco rico en proteínas, bajo en grasas y con un alto contenido de vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud. Además, al cocinarlo al microondas, evitas el exceso de aceite y mantienes su valor nutricional. ¡Disfruta de una comida saludable y deliciosa con estas Recetas de rodaballo en salsa al microondas!

Roberto Leon
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