Roscas de pan de pueblo con pipas de girasol: deliciosas recetas
¿Te encanta el pan de pueblo pero quieres darle un toque diferente? ¡Prueba estas deliciosas Roscas de pan de pueblo con pipas de girasol! Son súper fáciles de hacer y perfectas para acompañar cualquier comida o como aperitivo.
Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca
– 300 ml de agua tibia
– 1 cucharada de sal
– 100 gramos de pipas de girasol
Método de preparación y cocción:
1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
2. En otro bol pequeño, disuelve la levadura fresca en el agua tibia.
3. Añade la mezcla de levadura al bol de la harina y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Añade las pipas de girasol y amasa durante unos minutos hasta que estén bien integradas en la masa.
5. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa durante una hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
6. Pasado el tiempo de reposo, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
7. Forma las roscas con la masa y colócalas en una bandeja de horno con papel sulfurizado.
8. Hornea las roscas durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas.
9. Deja enfriar las roscas sobre una rejilla antes de servir.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir otras semillas como semillas de lino o de sésamo a la masa.
Valor nutricional:
Estas Roscas de pan de pueblo con pipas de girasol son una fuente de carbohidratos complejos y fibra, lo que las convierte en una opción saludable para acompañar tus comidas. Además, las pipas de girasol son ricas en grasas saludables y proteínas.
Características:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de reposo: 1 hora
– Tiempo de cocción: 25 minutos
– Tipo de cocina: horno
– Rendimiento: 6 roscas de tamaño mediano.
