Recetas de Roscón de Reyes: Deliciosas opciones para Navidad

Recetas de Roscón de Reyes: Deliciosas opciones para Navidad

¿Quieres saber cómo preparar un delicioso Roscón de Reyes?

En este artículo te enseñaremos a preparar diferentes opciones para que puedas disfrutar con tu familia en Navidad.

Ingredientes

  • 500 gramos de harina de fuerza
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 25 gramos de levadura fresca
  • 120 ml de leche
  • Ralladura de naranja
  • Ralladura de limón
  • Frutas confitadas
  • Almendras laminadas

Método de preparación y cocción

  1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la ralladura de naranja y limón.
  2. Añade los huevos batidos y la leche tibia con la levadura disuelta.
  3. Amasa hasta obtener una masa homogénea y deja reposar durante 1 hora.
  4. Forma el roscón y decora con frutas confitadas y almendras laminadas.
  5. Hornea a 180 grados durante 20-25 minutos.

Consejo útil

Si quieres que el roscón quede más esponjoso, añade un poco de agua de azahar a la masa.

Valor nutricional

Porción de 100 gramos:

  • Calorías: 350 kcal
  • Proteínas: 8 gramos
  • Grasas: 13 gramos
  • Carbohidratos: 50 gramos
  • Fibra: 2 gramos

Características

  • Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 20-25 minutos
  • Tipo de cocina: horno
  • Rendimiento: 8 porciones
Roberto Leon
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