Deliciosas recetas de salmón con salsa teriyaki
Si eres fanático del salmón y te encanta la comida asiática, ¡estás de suerte! Aquí te traemos una deliciosa receta de salmón con salsa teriyaki que no te dejará indiferente. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato fácil y rápido.
Ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 1 taza de salsa teriyaki
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- En un tazón pequeño, mezcla la salsa teriyaki, el jengibre rallado, el ajo picado y la miel.
- Coloca los filetes de salmón en un plato y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mitad de la mezcla de salsa teriyaki sobre el salmón y deja marinar durante 10 minutos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, agrega los filetes de salmón y cocina durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Vierte la salsa teriyaki restante sobre los filetes de salmón y cocina durante 1-2 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil
Si quieres que tu salmón tenga un sabor aún más intenso, puedes agregar un poco de salsa teriyaki extra en el momento de servir.
Valor nutricional
El salmón es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y ácidos grasos omega-3. Esta receta también contiene jengibre, que es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas.
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Asiática
- Rendimiento: 4 porciones
¡Ahora que tienes la receta perfecta de salmón con salsa teriyaki, no esperes más para prepararla en casa! Sorprende a tu familia y amigos con este plato delicioso y saludable.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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