Salsas italianas para pasta: recetas deliciosas

Bienvenidos a nuestra receta de ¬ęSalsas italianas para pasta: recetas deliciosas¬Ľ. ¿Quién no ama la pasta con una deliciosa salsa italiana? En este artículo te enseñaremos a preparar las mejores salsas para tu pasta, así que ¡presta atención!

Ingredientes

  • 500 gramos de pasta (preferiblemente espagueti)
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceitunas negras
  • 1/4 taza de alcaparras
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano al gusto

Método de preparación y cocción

  1. Pelar los tomates y cortarlos en cubos pequeños. Reservar.
  2. Cortar la cebolla y el ajo en pedazos pequeños.
  3. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
  5. Agregar los tomates a la sartén y cocinar por 10 minutos hasta que se hayan ablandado.
  6. Agregar las aceitunas y alcaparras y cocinar por 5 minutos más.
  7. Cocinar la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal según las instrucciones del paquete.
  8. Escurrir la pasta y agregarla a la sartén con la salsa.
  9. Mezclar bien y servir caliente.
  10. Agregar queso parmesano al gusto.

Consejo útil

Si quieres que la salsa tenga una textura más suave, puedes triturar los tomates antes de agregarlos a la sartén.

Detalle del valor nutricional

Esta deliciosa salsa italiana para pasta tiene un valor nutricional relativamente alto en grasas saludables gracias al aceite de oliva y las aceitunas. También tiene un alto contenido de carbohidratos debido a la pasta. Sin embargo, es una comida balanceada que se puede disfrutar en una dieta saludable en cantidades moderadas.

Características

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tipo de cocina: Italiana
  • Rendimiento: 4 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa salsa italiana para pasta y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!

Roberto Leon
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