Bienvenidos a nuestra receta de «Salsas italianas para pasta: recetas deliciosas». ¿Quién no ama la pasta con una deliciosa salsa italiana? En este artículo te enseñaremos a preparar las mejores salsas para tu pasta, así que ¡presta atención!
Ingredientes
- 500 gramos de pasta (preferiblemente espagueti)
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceitunas negras
- 1/4 taza de alcaparras
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano al gusto
Método de preparación y cocción
- Pelar los tomates y cortarlos en cubos pequeños. Reservar.
- Cortar la cebolla y el ajo en pedazos pequeños.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar los tomates a la sartén y cocinar por 10 minutos hasta que se hayan ablandado.
- Agregar las aceitunas y alcaparras y cocinar por 5 minutos más.
- Cocinar la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal según las instrucciones del paquete.
- Escurrir la pasta y agregarla a la sartén con la salsa.
- Mezclar bien y servir caliente.
- Agregar queso parmesano al gusto.
Consejo útil
Si quieres que la salsa tenga una textura más suave, puedes triturar los tomates antes de agregarlos a la sartén.
Detalle del valor nutricional
Esta deliciosa salsa italiana para pasta tiene un valor nutricional relativamente alto en grasas saludables gracias al aceite de oliva y las aceitunas. También tiene un alto contenido de carbohidratos debido a la pasta. Sin embargo, es una comida balanceada que se puede disfrutar en una dieta saludable en cantidades moderadas.
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Italiana
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa salsa italiana para pasta y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
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