Deliciosas recetas de samosas de carne para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de samosas de carne? ¡Aquí te traigo la solución! Con esta receta podrás preparar unas samosas de carne que dejarán a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne picada
- 1 paquete de masa de samosas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro en polvo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación y cocción:
- En una sartén grande, calentar un poco de aceite y añadir la cebolla, el ajo y el jengibre. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
- Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté dorada.
- Añadir el comino, el cilantro en polvo, la cúrcuma y el pimentón dulce. Mezclar bien y cocinar durante unos minutos.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Dejar enfriar la mezcla de carne.
- Tomar una hoja de masa de samosas y cortarla por la mitad.
- Formar un triángulo con la mitad de la hoja de masa, colocando una cucharada de la mezcla de carne en el centro.
- Doblar la masa formando una pirámide.
- Repetir el proceso con el resto de la masa y de la mezcla de carne.
- Calentar aceite en una sartén y freír las samosas hasta que estén doradas.
- Escurrir las samosas en papel absorbente y servir.
Consejo útil:
Si no encuentras masa de samosas en tu supermercado, puedes hacerla tú mismo con harina de trigo, agua y sal.
Valor nutricional:
- Calorías: 250 por porción
- Proteínas: 15 gramos por porción
- Grasas: 10 gramos por porción
- Carbohidratos: 25 gramos por porción
Características:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Asiática
- Rendimiento: 10 samosas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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