Sandwiches monstruosos de galletas de chocolate: postre especial de Halloween

¿Quieres impresionar a tus amigos en Halloween con un postre terroríficamente delicioso? ¡Prueba los Sandwiches monstruosos de galletas de chocolate! Con su irresistible sabor y su apariencia espeluznante, este postre será el centro de atención de cualquier fiesta de Halloween.

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 taza de azúcar blanca
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
• 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
• 1/4 taza de mermelada de frutas rojas

Método de preparación y cocción:

1. Prepara la masa de las galletas mezclando la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
2. Bate la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena en otro tazón hasta que estén suaves y cremosos.
3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bate hasta que estén bien incorporados.
4. Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en partes, batiendo después de cada adición.
5. Agrega las chispas de chocolate semidulce y blanco y mezcla bien la masa.
6. Forma la masa en bolas del tamaño de una cucharada y colócalas en una bandeja para hornear con papel de horno. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las bolas de masa para que se puedan expandir mientras se hornean.
7. Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos hasta que estén doradas.
8. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
9. Una vez que las galletas estén completamente frías, extiende una capa generosa de mermelada de frutas rojas en la parte inferior de una galleta y coloca otra galleta en la parte superior para hacer un sandwich monstruoso.

Consejo útil:

Puedes usar cualquier tipo de mermelada de frutas rojas para el relleno de los sandwiches. La mermelada de frambuesa o fresa funcionan muy bien.

Detalle del valor nutricional:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 12 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 12 sandwiches monstruosos de galletas de chocolate
• Calorías: 300 por sandwich
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 40 g
• Proteínas: 4 g