Deliciosas Recetas de Tacos de Langostinos

¿Buscas una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados? ¡Prueba estos tacos de langostinos! Con una mezcla de sabores y texturas, ¡serán un éxito en cualquier ocasión!

Ingredientes para Deliciosas Recetas de Tacos de Langostinos

  • 1 libra de langostinos pelados y limpios
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 12 tortillas de maíz
  • Para acompañar: aguacate, tomate, limón y salsa picante

Método de preparación y cocción

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo y saltea durante unos 3-4 minutos hasta que estén suaves.
  3. Agrega los langostinos, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta y cocina durante unos 5-6 minutos hasta que estén rosados y cocidos.
  4. Retira del fuego y agrega el cilantro picado.
  5. Calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el horno.
  6. Rellena cada tortilla con la mezcla de langostinos y sirve con aguacate, tomate, limón y salsa picante.

Consejo útil

Para pelar los langostinos fácilmente, haz un corte en la parte trasera y retira la cáscara y la vena.

Detalle del valor nutricional y características

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Mexicana
  • Rendimiento: 12 tacos
  • Valor nutricional por taco: 120 calorías, 3 g de grasa, 15 g de carbohidratos, 8 g de proteína
Roberto Leon
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