Deliciosas recetas de Takoyaki: los buñuelos japoneses de pulpo

Deliciosas recetas de Takoyaki: los buñuelos japoneses de pulpo

¿Te gustaría probar una deliciosa comida japonesa? Los Takoyaki son una excelente opción para sorprender a tus amigos y familiares. Estos buñuelos japoneses de pulpo son una delicia que no puedes dejar de probar. A continuación, te enseñaremos cómo prepararlos.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 1 taza de pulpo cocido y picado
  • 1/4 taza de cebolla verde picada
  • 1/4 taza de tempura
  • 1/4 taza de mayonesa japonesa
  • 1/4 taza de salsa takoyaki
  • Aceite vegetal para cocinar

Método de preparación y cocción

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, polvo de hornear y sal.
  2. Añade el huevo y el caldo de pescado, y mezcla hasta obtener una masa suave.
  3. Agrega el pulpo y la cebolla verde picada, y mezcla todo bien.
  4. Calienta una sartén para takoyaki y agrega aceite vegetal.
  5. Vierte la masa en los moldes de la sartén y agrega un poco de tempura en cada uno.
  6. Cocina los takoyaki durante unos minutos, girándolos para que se cocinen uniformemente.
  7. Sirve los takoyaki en un plato y agrega mayonesa japonesa y salsa takoyaki encima.

Consejo útil

Si no tienes una sartén para takoyaki, puedes usar una sartén antiadherente y moldes para horno de muffins como sustituto.

Valor nutricional

Cada porción de Takoyaki (4 unidades) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 243
  • Proteína: 11 gramos
  • Grasas: 10 gramos
  • Carbohidratos: 28 gramos
  • Fibra: 1 gramo
  • Azúcar: 2 gramos

Características

  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tipo de cocina: Japonesa
  • Rendimiento: 4 porciones

¡Ahora que sabes cómo preparar esta deliciosa receta de Takoyaki, no dudes en sorprender a tus amigos y familiares con esta auténtica comida japonesa!

Roberto Leon
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