Deliciosas recetas de Takoyaki: los buñuelos japoneses de pulpo
¿Te gustaría probar una deliciosa comida japonesa? Los Takoyaki son una excelente opción para sorprender a tus amigos y familiares. Estos buñuelos japoneses de pulpo son una delicia que no puedes dejar de probar. A continuación, te enseñaremos cómo prepararlos.
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de caldo de pescado
- 1 taza de pulpo cocido y picado
- 1/4 taza de cebolla verde picada
- 1/4 taza de tempura
- 1/4 taza de mayonesa japonesa
- 1/4 taza de salsa takoyaki
- Aceite vegetal para cocinar
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla la harina, polvo de hornear y sal.
- Añade el huevo y el caldo de pescado, y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Agrega el pulpo y la cebolla verde picada, y mezcla todo bien.
- Calienta una sartén para takoyaki y agrega aceite vegetal.
- Vierte la masa en los moldes de la sartén y agrega un poco de tempura en cada uno.
- Cocina los takoyaki durante unos minutos, girándolos para que se cocinen uniformemente.
- Sirve los takoyaki en un plato y agrega mayonesa japonesa y salsa takoyaki encima.
Consejo útil
Si no tienes una sartén para takoyaki, puedes usar una sartén antiadherente y moldes para horno de muffins como sustituto.
Valor nutricional
Cada porción de Takoyaki (4 unidades) contiene aproximadamente:
- Calorías: 243
- Proteína: 11 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 28 gramos
- Fibra: 1 gramo
- Azúcar: 2 gramos
Características
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Japonesa
- Rendimiento: 4 porciones
¡Ahora que sabes cómo preparar esta deliciosa receta de Takoyaki, no dudes en sorprender a tus amigos y familiares con esta auténtica comida japonesa!
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