Tarta de queso al horno: receta fácil y esponjosa con bajo contenido de azúcar
¿Te encanta el sabor de la tarta de queso al horno, pero buscas una receta con bajo contenido de azúcar? ¡No busques más! Aquí te traemos una receta fácil y esponjosa que te encantará.
Ingredientes:
- 250 gramos de queso crema bajo en grasa
- 1 taza de yogur griego bajo en grasa
- 3 huevos
- 1/2 taza de edulcorante natural (stevia o eritritol)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de harina de coco
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- pizca de sal
Método de preparación y cocción:
- Prepara un molde de tarta engrasándolo y enharinándolo. Precalienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, bate el queso crema y el yogur hasta que estén suaves. Agrega los huevos, el edulcorante y la vainilla y bate hasta que estén bien combinados.
- Agrega las harinas, el polvo para hornear y la sal y mezcla hasta que se forme una masa suave.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté dorada y esponjosa.
- Deja enfriar antes de servir y disfruta de tu deliciosa tarta de queso baja en azúcar.
Consejo útil:
Si deseas agregar un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharada de ralladura de limón o naranja a la mezcla antes de hornear.
Valor nutricional:
Esta tarta de queso al horno tiene un bajo contenido de azúcar y es rica en proteínas y grasas saludables. Cada porción de 1/8 de la tarta contiene aproximadamente:
- Calorías: 180
- Proteínas: 8 gramos
- Grasas: 14 gramos
- Carbohidratos: 5 gramos
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
¡Anímate a probar esta deliciosa tarta de queso al horno con bajo contenido de azúcar y sorprende a tus amigos y familiares con su sabor y textura esponjosa!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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