Tarta de yogur griego: receta fácil y cremosa
¿Quieres aprender a hacer una deliciosa y fácil tarta de yogur griego? ¡No busques más! Aquí te dejamos la receta perfecta para que sorprendas a tus invitados con un postre cremoso y delicioso.
Ingredientes para hacer Tarta de yogur griego: receta fácil y cremosa
- 1 taza de galletas trituradas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 tazas de yogur griego natural
- 1 taza de crema batida
- 1/2 taza de azúcar
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- Jugo de 1 limón
Método de preparación y cocción
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y coloca la mezcla en un molde para tarta, presionando bien en el fondo y los bordes. Luego, refrigera durante 15 minutos.
- En un tazón, mezcla el yogur griego, la crema batida, el azúcar y el jugo de limón hasta que esté bien combinado.
- En otro tazón, disuelve la gelatina sin sabor en agua caliente de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- Agrega la gelatina disuelta a la mezcla de yogur y crema y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de yogur sobre la base de galleta en el molde y refrigera durante al menos 4 horas o durante toda la noche hasta que esté firme.
- Una vez que la tarta esté lista, decora con frutas frescas y disfruta.
Consejo útil
Para hacer que la base de galleta quede más crujiente, puedes hornearla durante 10 minutos antes de agregar la mezcla de yogur.
Valor nutricional
Esta tarta de yogur griego es rica en proteínas y calcio gracias al yogur y la crema batida. Sin embargo, también contiene azúcar y grasas saturadas debido a la mantequilla y la crema. ¡Disfruta con moderación!
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 4 horas (en el refrigerador)
- Tipo de cocina: Fría
- Rendimiento: 8 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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