Deliciosas recetas de tortilla de bacalao para sorprender en la cocina

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa tortilla de bacalao? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta que te hará quedar como un verdadero chef. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el método de preparación, consejos útiles y detalles nutricionales.

Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de tortilla de bacalao para sorprender en la cocina

  • 250 gramos de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 4 huevos
  • 2 patatas
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

  1. Corta la cebolla en juliana y las patatas en rodajas finas.
  2. En una sartén, agrega aceite de oliva y fríe las patatas y cebolla a fuego medio hasta que estén doradas.
  3. Agrega el bacalao desalado y desmenuzado a la sartén y mezcla bien con las patatas y cebolla.
  4. Bate los huevos en un tazón y agrega la mezcla de patatas, cebolla y bacalao. Mezcla todo bien.
  5. En la misma sartén donde cocinaste las patatas y cebolla, agrega la mezcla de huevo y cocina a fuego medio por unos 5 minutos.
  6. Voltea la tortilla con la ayuda de un plato y cocina por otros 5 minutos del otro lado.
  7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa tortilla de bacalao.

Consejo útil

Para desalar el bacalao, colócalo en agua fría durante al menos 24 horas antes de cocinarlo.

Detalle del valor nutricional

Esta deliciosa tortilla de bacalao es rica en proteínas y vitaminas, y es una excelente opción para una comida completa y nutritiva. El tiempo de preparación es de 20 minutos y el tiempo de cocción es de 10 minutos. Esta receta rinde para 4 porciones.

No esperes más para probar esta deliciosa receta de tortilla de bacalao. ¡Sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias y disfruta de una comida deliciosa y nutritiva!

Roberto Leon
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