Descubre la mejor receta de verduras

Descubre las mejores recetas de verduras con nuestro listado de recetas

¬ŅQuieres preparar una deliciosa receta de verduras y no sabes por d√≥nde empezar? ¬°No te preocupes! En este art√≠culo te presentamos una receta f√°cil, r√°pida y deliciosa que te dejar√° boquiabierto. Sigue leyendo y descubre c√≥mo preparar esta maravillosa receta.

Ingredientes

  • 1 coliflor mediana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de piment√≥n dulce
  • 1/4 cucharadita de c√ļrcuma
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de lim√≥n fresco
  • Perejil fresco picado para decorar

Modo de preparación

  1. Corta la coliflor en floretes peque√Īos y col√≥calos en una bandeja para hornear.
  2. En un taz√≥n peque√Īo, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el comino, el piment√≥n dulce, la c√ļrcuma, la sal y la pimienta.
  3. Vierte la mezcla sobre la coliflor y mezcla bien.
  4. Hornea la coliflor en el horno precalentado a 200 grados Celsius durante unos 25 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos.
  5. Sirve la coliflor caliente y espolvorea con jugo de limón fresco y perejil picado.

Consejos √ļtiles

  • Para que la coliflor quede m√°s crujiente, puedes sumergirla en agua fr√≠a durante unos minutos antes de cocinarla.
  • Si no te gusta el sabor del ajo crudo, puedes saltearlo en una sart√©n antes de agregarlo a la mezcla de especias.
  • Esta receta tambi√©n funciona muy bien con br√≥coli o zanahorias en lugar de coliflor.

Valor nutricional

Esta receta de coliflor asada es una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, es baja en calorías y carbohidratos, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida.

Características de la receta

  • Tiempo de preparaci√≥n: 10 minutos
  • Tiempo de cocci√≥n: 25 minutos
  • Tipo de receta: Aperitivo, guarnici√≥n
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

La coliflor es originaria de Asia Menor y ha sido cultivada desde hace m√°s de 2.000 a√Īos. En la antigua Roma, se la consideraba un manjar ex√≥tico y se la serv√≠a en banquetes junto con otras verduras.

Fernando Roca
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *