Recetas con zaatar: El toque árabe que tu cocina necesita
Recetas con zaatar: El toque árabe que tu cocina necesita
¿Quieres darle un toque diferente a tus comidas? Prueba con el zaatar, una mezcla de especias típica de la cocina árabe que le dará un sabor delicioso y exótico a tus platillos. A continuación, te compartimos una receta fácil y rápida para que pruebes el zaatar en tu cocina.
Ingredientes:
– 1 pechuga de pollo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de zaatar
– 1/2 cebolla
– 1/2 pimiento rojo
– Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
1. Corta la pechuga de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el pimiento rojo picados en cubos pequeños. Sofríe por unos minutos hasta que estén suaves.
3. Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado.
4. Espolvorea el zaatar sobre el pollo y mezcla bien para que se integren los sabores.
5. Cocina por unos minutos más hasta que el pollo esté bien cocido y el zaatar se haya tostado un poco.
Consejo útil:
Puedes acompañar este platillo con arroz, ensalada o verduras al vapor. También puedes agregar más zaatar si quieres intensificar el sabor.
Detalle del valor nutricional y características:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tipo de cocina: Sartén
– Rendimiento: 2 porciones
– Valor nutricional por porción: 250 calorías, 15 gramos de grasas, 20 gramos de proteínas y 8 gramos de carbohidratos.
¡Anímate a darle un toque árabe a tus comidas con el zaatar! Esta especia es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que es beneficiosa para la salud. Prueba esta receta y déjanos saber qué te pareció en los comentarios.
