Deliciosas recetas de rosquillas Thermomix para disfrutar en casa

¿Quién puede resistirse a unas deliciosas rosquillas recién hechas en casa? En este artículo te presentamos una receta especial de rosquillas Thermomix que te hará agua la boca. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas de forma sencilla y disfrutar de su exquisito sabor.

Ingredientes:

• 250g de harina de trigo
• 100g de azúcar
• 2 huevos
• 50g de mantequilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír
• Azúcar glas para decorar

Modo de preparación paso a paso:

1. En el vaso de la Thermomix, añade la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida, la levadura en polvo y la sal. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.
2. Amasa la mezcla durante 2 minutos a velocidad espiga.
3. Retira la masa del vaso y déjala reposar durante 30 minutos.
4. Divide la masa en porciones y forma las rosquillas. Puedes hacerlo con la ayuda de un cortador redondo y uno más pequeño en el centro para darles forma.
5. Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6. Fríe las rosquillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Retira las rosquillas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Por último, espolvorea azúcar glas sobre las rosquillas antes de servir.

Consejos útiles:

Para obtener unas rosquillas más esponjosas, puedes añadir una cucharadita de esencia de vainilla a la masa. También puedes decorarlas con glaseado de colores o chocolate derretido.

Valor nutricional:

Cada porción de rosquilla (aproximadamente 1 unidad) contiene aproximadamente:

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 4g
• Grasas: 12g
• Carbohidratos: 32g
• Fibra: 1g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: Aproximadamente 12 rosquillas

Datos interesantes de la receta:

Las rosquillas son un dulce tradicional que se originó en la antigua Roma. Se cree que fueron introducidas en España por los árabes durante la Edad Media y desde entonces se han convertido en un clásico de la repostería española.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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