Tarta Fondant con Estrellas: Delicioso y Decorativo Postre
En primer lugar los ingredientes:
- 300 gramos de harina
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Fondant de colores para decorar
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- En un bol, mezcla la harina con la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
- Añade los huevos y la esencia de vainilla, y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
- Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
- Prepara un molde para tarta engrasándolo con mantequilla y espolvoreando harina.
- Extiende la masa en el molde, cubriendo completamente la base y los bordes.
- Hornea la base de la tarta a 180°C durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté dorada.
- Deja enfriar la base de la tarta antes de desmoldar.
- Una vez fría, decora la tarta con el fondant de colores formando estrellas o cualquier otro diseño creativo.
En tercer lugar consejos útiles:
- Si la masa está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de harina.
- Para evitar que la masa se encoja al hornear, puedes cubrir la base con papel de hornear y añadir unas legumbres secas como peso.
- Para un acabado brillante en el fondant, puedes pincelar la superficie con un poco de almíbar caliente antes de decorar.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
El valor nutricional de la tarta fondant con estrellas puede variar dependiendo del tamaño de las porciones y los ingredientes utilizados en la decoración. Sin embargo, en general, es un postre rico en carbohidratos y grasas debido a la presencia de harina y mantequilla. Se recomienda disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8 porciones
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
La tarta fondant con estrellas es un postre popular en la repostería creativa. El fondant es una pasta de azúcar que se utiliza para decorar y cubrir pasteles, permitiendo crear diseños personalizados y llamativos. La técnica del fondant se originó en Europa y se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta en particular combina una base de tarta casera con la decoración de fondant, resultando en un postre delicioso y visualmente atractivo.
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