Tarta Fondant con Estrellas: Delicioso y Decorativo Postre

Tarta Fondant con Estrellas: Delicioso y Decorativo Postre

Tarta Fondant con Estrellas: Delicioso y Decorativo Postre

Tarta Fondant con Estrellas: Delicioso y Decorativo Postre

En primer lugar los ingredientes:

  • 300 gramos de harina
  • 150 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Fondant de colores para decorar

En segundo lugar modo de preparación paso a paso:

  1. En un bol, mezcla la harina con la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa homogénea.
  2. Añade los huevos y la esencia de vainilla, y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  3. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.
  4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
  5. Prepara un molde para tarta engrasándolo con mantequilla y espolvoreando harina.
  6. Extiende la masa en el molde, cubriendo completamente la base y los bordes.
  7. Hornea la base de la tarta a 180°C durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que esté dorada.
  8. Deja enfriar la base de la tarta antes de desmoldar.
  9. Una vez fría, decora la tarta con el fondant de colores formando estrellas o cualquier otro diseño creativo.

En tercer lugar consejos útiles:

  • Si la masa está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de harina.
  • Para evitar que la masa se encoja al hornear, puedes cubrir la base con papel de hornear y añadir unas legumbres secas como peso.
  • Para un acabado brillante en el fondant, puedes pincelar la superficie con un poco de almíbar caliente antes de decorar.

En cuarto lugar, el valor nutricional:

El valor nutricional de la tarta fondant con estrellas puede variar dependiendo del tamaño de las porciones y los ingredientes utilizados en la decoración. Sin embargo, en general, es un postre rico en carbohidratos y grasas debido a la presencia de harina y mantequilla. Se recomienda disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.

En quinto lugar características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 8 porciones

En sexto lugar datos interesantes de la receta:

La tarta fondant con estrellas es un postre popular en la repostería creativa. El fondant es una pasta de azúcar que se utiliza para decorar y cubrir pasteles, permitiendo crear diseños personalizados y llamativos. La técnica del fondant se originó en Europa y se ha popularizado en todo el mundo. Esta receta en particular combina una base de tarta casera con la decoración de fondant, resultando en un postre delicioso y visualmente atractivo.

Roberto Leon
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