Tarta tres chocolates light: Una delicia baja en calorías para disfrutar sin remordimientos
¿Te encanta el chocolate pero también cuidar tu figura? ¡No te preocupes! Tenemos la receta perfecta para ti: la tarta tres chocolates light. En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa opción baja en calorías para que puedas disfrutarla sin remordimientos. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 200 gramos de galletas integrales
- 80 gramos de mantequilla light
- 500 ml de leche desnatada
- 3 sobres de gelatina sin azúcar
- 200 gramos de chocolate negro sin azúcar
- 200 gramos de chocolate con leche sin azúcar
- 200 gramos de chocolate blanco sin azúcar
- 500 ml de nata líquida light
- Edulcorante al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Tritura las galletas integrales hasta obtener una textura de migas y mézclalas con la mantequilla derretida. Cubre la base de un molde desmontable con esta mezcla y reserva en la nevera.
- Prepara las gelatinas sin azúcar siguiendo las instrucciones del paquete, pero utiliza la leche desnatada en lugar de agua. Divide las gelatinas en tres partes iguales y reserva.
- Derrite el chocolate negro sin azúcar al baño maría o en el microondas. Añade una parte de la gelatina de leche y mezcla bien. Vierte esta mezcla sobre la base de galleta y vuelve a reservar en la nevera hasta que cuaje.
- Repite el proceso anterior con el chocolate con leche y otra parte de la gelatina de leche. Vierte esta segunda capa sobre la primera capa de chocolate negro ya cuajada y reserva en la nevera.
- Finalmente, derrite el chocolate blanco sin azúcar y mézclalo con la última parte de gelatina de leche. Vierte esta mezcla sobre la capa de chocolate con leche ya cuajada y reserva en la nevera durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
- Antes de servir, decora la tarta con nata líquida light y rallas de chocolate sin azúcar. ¡Y ya estará lista para disfrutar!
Consejos útiles:
– Puedes utilizar cualquier otro tipo de galletas integrales para la base de la tarta, como galletas de avena o de centeno.
– Ajusta la cantidad de edulcorante según tu preferencia personal. Prueba la mezcla antes de verterla sobre las capas de chocolate y añade más edulcorante si lo deseas.
– Puedes sustituir la nata líquida light por yogur griego desnatado para reducir aún más las calorías.
Valor nutricional:
Esta tarta tres chocolates light tiene un valor nutricional aproximado por porción de:
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 6 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 18 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tiempo de cocción: 4 horas en la nevera
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 8 porciones
Datos interesantes de la receta:
La tarta tres chocolates es originaria de Francia y se popularizó en la década de 1980. Su combinación de tres capas de diferentes chocolates la convierte en un postre irresistible para los amantes del chocolate. Con esta versión light, puedes disfrutar de su sabor delicioso sin preocuparte por las calorías. ¡Anímate a probarla!
