Deliciosas trufas de chocolate con leche: ¬°un placer irresistible!

Deliciosas trufas de chocolate con leche: ¬°un placer irresistible!

Deliciosas trufas de chocolate con leche: ¡un placer irresistible!

Deliciosas trufas de chocolate con leche: ¡un placer irresistible!

¿Te gustaría aprender a hacer unas exquisitas trufas de chocolate con leche que te harán agua la boca? Sigue leyendo para descubrir esta receta irresistible.

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate con leche
  • 100 ml de crema para batir
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Cacao en polvo o coco rallado para decorar

Modo de preparación paso a paso:

  1. En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate con leche a baño maría.
  2. En otro recipiente, calienta la crema para batir y la mantequilla hasta que estén completamente derretidas.
  3. Mezcla la crema y la mantequilla derretidas con el chocolate derretido y añade el extracto de vainilla. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Cubre el recipiente con papel film y refrigera la mezcla durante al menos 2 horas, o hasta que esté firme.
  5. Una vez que la mezcla esté firme, forma pequeñas bolitas con las manos y colócalas en un plato cubierto con cacao en polvo o coco rallado.
  6. Refrigera nuevamente durante 30 minutos para que las trufas se endurezcan.
  7. ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas trufas de chocolate con leche.

Consejos útiles:

  • Si deseas un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de sal o una cucharadita de café instantáneo a la mezcla de chocolate.
  • Para un toque extra de sabor, puedes agregar ralladura de naranja o licor de tu elección a la mezcla.
  • Si prefieres un acabado más elegante, puedes sumergir las trufas en chocolate derretido y dejar que se enfríen antes de decorar con cacao en polvo o coco rallado.

Valor nutricional (por porción):

  • Calorías: 150
  • Grasas: 10 g
  • Carbohidratos: 15 g
  • Proteínas: 2 g
  • Azúcares: 12 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de refrigeración: 2 horas
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 10 trufas

Datos interesantes de la receta:

Las trufas de chocolate se originaron en Bélgica en el siglo XIX, y rápidamente se convirtieron en un postre popular en toda Europa. Su nombre se debe a su parecido con las trufas de tierra, un tipo de hongo comestible muy valorado. Hoy en día, las trufas de chocolate son un clásico en las celebraciones y una opción perfecta para los amantes del chocolate.

Roberto Leon
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