¿Quieres darle a tus ensaladas un toque especial? ¡Prueba con una vinagreta con miel! En esta ocasión te presentamos dos recetas deliciosas y fáciles de preparar.
Receta de vinagreta con miel de mostaza
Ingredientes
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de miel
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra recién molida al gusto
Preparación
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza Dijon y la miel.
- Agrega la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien.
- Sirve sobre tu ensalada favorita.
Consejos útiles
- Si no tienes mostaza Dijon, puedes utilizar mostaza amarilla o mostaza de miel.
- Si no te gusta el sabor fuerte del vinagre de vino blanco, puedes utilizar vinagre de manzana.
- Esta vinagreta se puede guardar en el refrigerador por varios días en un recipiente hermético.
Valor nutricional
Por porción (2 cucharadas):
- Calorías: 114
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 3g
- Proteínas: 0g
- Azúcares: 3g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de receta: Vinagreta
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
La mostaza Dijon tiene su origen en la ciudad francesa de Dijon, donde se comenzó a elaborar en el siglo XVII. Hoy en día, es uno de los condimentos más populares en todo el mundo.
Receta de vinagreta con miel y limón
Ingredientes
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de miel
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta negra recién molida al gusto
Preparación
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón fresco y la miel.
- Agrega la sal y la pimienta al gusto y mezcla bien.
- Sirve sobre tu ensalada favorita.
Consejos útiles
- Si no tienes jugo de limón fresco, puedes utilizar jugo de limón embotellado.
- Esta vinagreta se puede guardar en el refrigerador por varios días en un recipiente hermético.
Valor nutricional
Por porción (2 cucharadas):
- Calorías: 114
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 3g
- Proteínas: 0g
- Azúcares: 3g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de receta: Vinagreta
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
La miel es un edulcorante natural que se ha utilizado desde la antigüedad por sus propiedades medicinales y nutricionales. También se ha utilizado como ingrediente en la cocina desde hace siglos.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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