Conchitas a la parmesana: deliciosa receta casera

¿Te encanta la pasta y el queso parmesano? Entonces tienes que probar estas deliciosas Conchitas a la parmesana caseras. Esta receta es muy fácil de seguir y te garantizamos que quedarás satisfecho con el resultado.

Ingredientes

• 1 paquete de conchas
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

1. Prepara las conchas según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y enjuágalas con agua fría.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la salsa de tomate y sazona con sal y pimienta. Cocina por unos minutos hasta que la salsa esté caliente.
3. Agrega las conchas cocidas a la sartén con la salsa y mezcla bien.
4. Transfiere la mezcla de conchas y salsa a una fuente para horno.
5. Esparce el queso parmesano rallado y el queso mozzarella rallado por encima de la mezcla de conchas y salsa.
6. Hornea por 10-15 minutos a 180 grados Celsius hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
7. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas Conchitas a la parmesana.

Consejo útil

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas hojas de albahaca fresca picada antes de servir.

Valor nutricional

Cada porción de esta receta contiene aproximadamente:

• Calorías: 400
• Grasas: 18 g
• Carbohidratos: 40 g
• Proteína: 20 g
• Fibra: 3 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 4 porciones

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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