¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
Mi historia en la cocina comenzĂł cuando era niña, aprendiendo las recetas clásicas de mi abuela en su cocina rĂşstica. Con el tiempo, me di cuenta de que cocinar no era solo un medio para alimentar el cuerpo, sino tambiĂ©n una forma de alimentar el espĂritu y conectarse con nuestra historia y cultura.
Viajar siempre ha sido otra de mis pasiones. Con cada paĂs que visito, intento sumergirme en su cultura a travĂ©s de la comida. He descubierto que cada plato cuenta una historia, reflejando las tradiciones, el clima, los ingredientes locales y la historia de una naciĂłn.
Mi propĂłsito es combinar estas dos pasiones: mi amor por la cocina chilena y mi entusiasmo por los viajes. AquĂ, en esta página, encontrarás recetas tradicionales chilenas, cada una con una historia, y una visiĂłn Ăşnica de cĂłmo estas recetas se entrelazan con las de otros lugares que he visitado.
Para mĂ, cada ingrediente cuenta una historia, y cada receta es un viaje en sĂ misma. Ya sea que estĂ©s aquĂ buscando recrear el sabor de un viaje pasado, o para explorar nuevas delicias desde la comodidad de tu hogar, ¡bienvenido a mi aventura culinaria! Juntos, descubriremos los sabores del mundo, sin salir de nuestras cocinas.
Estoy ansiosa por compartir mis experiencias, historias y recetas contigo. Te invito a unirte a mĂ en esta deliciosa travesĂa, explorando la intersecciĂłn de la cocina chilena con la comida mundial. ¡Es hora de atarse el delantal y embarcarse en un viaje culinario sin igual!