Deliciosas recetas de coca llanda y torta caldosa
¿Quieres aprender a hacer unas deliciosas recetas de coca llanda y torta caldosa? Sigue leyendo y sorprende a tus seres queridos con estas deliciosas opciones.
Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de coca llanda y torta caldosa
Para la coca llanda:
- 500 gramos de harina de trigo
- 300 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml de aceite de oliva
- 200 ml de leche entera
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Para la torta caldosa:
- 500 gramos de harina de trigo
- 250 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml de aceite de girasol
- 200 ml de leche entera
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 limón (ralladura)
- 1 pizca de sal
Método de preparación y cocción
Para la coca llanda:
- Pre-calentar el horno a 180 grados Celsius.
- Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un bol.
- Añadir los huevos, el aceite y la leche, y mezclar bien hasta que todo esté integrado.
- Verter la mezcla en un molde para coca llanda previamente engrasado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la coca esté dorada.
Para la torta caldosa:
- Pre-calentar el horno a 180 grados Celsius.
- Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un bol.
- Añadir los huevos, el aceite, la leche y la ralladura de limón, y mezclar bien hasta que todo esté integrado.
- Verter la mezcla en un molde para torta caldosa previamente engrasado.
- Hornear durante 40-45 minutos o hasta que la torta esté dorada y al pincharla con un palillo, este salga limpio.
Consejo útil
Si deseas darle un toque más especial a estas recetas, puedes añadirle frutas como manzanas o peras en la coca llanda, o bien, rellenar la torta caldosa con mermelada o crema pastelera. ¡Te aseguramos que quedarán deliciosas!
Valor nutricional
Ambas recetas contienen ingredientes básicos en la repostería, por lo que su valor nutricional es similar. Cada porción de 100 gramos aporta alrededor de 300 calorías, 7 gramos de proteínas y 50 gramos de carbohidratos.
Características adicionales
Tiempo de cocción:
- Coca llanda: 30-35 minutos.
- Torta caldosa: 40-45 minutos.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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