Receta de Mbeju de Almidón: Delicioso y Fácil de Preparar

Receta de Mbeju de Almidón: Delicioso y Fácil de Preparar

¿Quieres disfrutar de un delicioso y fácil de preparar Mbeju de Almidón? ¡No busques más! Aquí te enseñamos cómo hacerlo.

Ingredientes

  • 2 tazas de almidón de mandioca
  • 1 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo
  • Sal al gusto

Modo de preparación paso a paso

  1. En un tazón, mezcla el almidón de mandioca con el queso rallado y la sal.
  2. Agrega la leche y el huevo a la mezcla y amasa hasta que se forme una masa homogénea y suave.
  3. Forma bolitas con la masa y aplástalas para formar discos de unos 10 cm de diámetro.
  4. Cocina los discos en una sartén caliente hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
  5. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Mbeju de Almidón.
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Consejos útiles

  • Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche.
  • Si la masa está muy húmeda, agrega un poco más de almidón de mandioca.
  • Puedes agregar otros ingredientes a la masa, como choclo o cebolla picada, para darle más sabor.

Valor nutricional

  • Calorías: 157 por porción
  • Proteínas: 6 g
  • Grasas: 5 g
  • Carbohidratos: 22 g
  • Fibra: 1 g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de receta: Aperitivo
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta

El Mbeju de Almidón es una receta tradicional de Paraguay, que ha sido transmitida de generación en generación. Se cree que su origen se remonta a la época precolombina, cuando los guaraníes utilizaban la mandioca como alimento básico en su dieta. Hoy en día, el Mbeju de Almidón es un aperitivo popular en todo el país, y se puede encontrar en casi cualquier mercado o tienda de comestibles.

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Carolina Muñoz
Índice
  1. Ingredientes
  2. Modo de preparación paso a paso
  3. Consejos útiles
  4. Valor nutricional
  5. Características de la receta
  6. Datos interesantes de la receta

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