Deliciosa receta de ensalada de rúcula

Deliciosa receta de Ensalada de Rúcula

Deliciosa Receta de Ensalada de Rúcula

¿Quieres probar una ensalada diferente y deliciosa? Te presentamos nuestra receta de ensalada de rúcula, una opción saludable y llena de sabor que no te puedes perder.

Ingredientes

  • 1 manojo de rúcula
  • 1 tomate
  • 1 aguacate
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación

  1. Lava la rúcula y sécala bien.
  2. Corta el tomate, el aguacate y la cebolla en cubos pequeños.
  3. En un tazón, mezcla la rúcula con los vegetales cortados.
  4. Añade el aceite de oliva y el vinagre balsámico, y mezcla bien.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve y disfruta.

Consejos Útiles

Para que la ensalada quede más sabrosa, puedes agregarle algunos frutos secos, como nueces o almendras. También puedes sustituir el vinagre balsámico por limón, para darle un toque más fresco.

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Valor Nutricional

Esta ensalada es una gran fuente de vitaminas y minerales, especialmente de vitamina C y potasio. Además, es baja en calorías y grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida.

Características de la Receta

  • Tiempo de Preparación: 10 minutos
  • Tipo de Receta: Ensalada
  • Cantidad de Porciones: 2

Datos Interesantes

La rúcula es una hierba originaria del Mediterráneo, que se ha utilizado desde la época romana como ingrediente en ensaladas y otros platillos. En la actualidad, es muy popular en todo el mundo, gracias a su sabor ligeramente amargo y sus numerosos beneficios para la salud.

Fernando Roca
Índice
  1. Ingredientes
  2. Modo de Preparación
  3. Consejos Útiles
  4. Valor Nutricional
  5. Características de la Receta
  6. Datos Interesantes

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