Deliciosa receta de Ensalada de Rúcula
¿Quieres probar una ensalada diferente y deliciosa? Te presentamos nuestra receta de ensalada de rúcula, una opción saludable y llena de sabor que no te puedes perder.
Ingredientes
- 1 manojo de rúcula
- 1 tomate
- 1 aguacate
- 1/4 de cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación
- Lava la rúcula y sécala bien.
- Corta el tomate, el aguacate y la cebolla en cubos pequeños.
- En un tazón, mezcla la rúcula con los vegetales cortados.
- Añade el aceite de oliva y el vinagre balsámico, y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve y disfruta.
Consejos Útiles
Para que la ensalada quede más sabrosa, puedes agregarle algunos frutos secos, como nueces o almendras. También puedes sustituir el vinagre balsámico por limón, para darle un toque más fresco.
Valor Nutricional
Esta ensalada es una gran fuente de vitaminas y minerales, especialmente de vitamina C y potasio. Además, es baja en calorías y grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida.
Características de la Receta
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tipo de Receta: Ensalada
- Cantidad de Porciones: 2
Datos Interesantes
La rúcula es una hierba originaria del Mediterráneo, que se ha utilizado desde la época romana como ingrediente en ensaladas y otros platillos. En la actualidad, es muy popular en todo el mundo, gracias a su sabor ligeramente amargo y sus numerosos beneficios para la salud.
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
