Receta Kai Ladrillo: Cómo Preparar un Delicioso Platillo

¬ŅQuieres sorprender a tus invitados con un platillo delicioso y original? ¬°Tenemos la receta perfecta! Prep√°rate para aprender a hacer el exquisito Kai Ladrillo, un platillo lleno de sabor y textura que dejar√° a todos con ganas de repetir.

Ingredientes

  • 1 kilo de pollo deshuesado
  • 2 tazas de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Cocina el arroz en agua con sal hasta que esté bien cocido. Reserva.
  2. Corta el pollo en cubos y sazona con sal, pimienta, comino y paprika.
  3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, los pimientos y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
  4. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
  5. Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien.
  6. Coloca la mezcla en un molde rectangular y presiona para compactar.
  7. Deja enfriar por algunos minutos y desmolda.
  8. Corta en porciones y sirve caliente.

Consejos √ļtiles

Si quieres darle un toque extra de sabor, agrega un poco de queso rallado por encima antes de hornear.

Valor nutricional

Cada porción de este platillo contiene aproximadamente 350 calorías, 25 gramos de proteína y 10 gramos de grasa.

Características de la receta

  • Tiempo de preparaci√≥n: 30 minutos.
  • Tiempo de cocci√≥n: 45 minutos.
  • Tipo de receta: Plato principal.
  • Cantidad de porciones: 6 porciones.

Datos interesantes

El Kai Ladrillo es un platillo típico de la gastronomía peruana, originario de la ciudad de Arequipa. Su nombre se debe a que la mezcla de arroz y pollo se compacta en un molde, creando una forma similar a un ladrillo. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus comensales!

Carolina Mu√Īoz
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