Salsa de chile piquín: la receta perfecta para darle sabor a tus comidas
¿Estás buscando una manera fácil de darle sabor a tus comidas? La salsa de chile piquín es la respuesta. Su sabor picante y único es perfecto para darle un toque extra a tus platillos favoritos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
Ingredientes:
- 1 taza de chile piquín seco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1 cucharada de sal
Modo de preparación:
- En una sartén a fuego medio, tuesta el chile piquín durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- Coloca el chile tostado en una licuadora junto con el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Licúa hasta obtener una salsa suave.
- Vierte la salsa en un frasco de vidrio y guárdala en el refrigerador hasta que esté lista para usar.
Consejos útiles:
La salsa de chile piquín puede durar hasta 2 semanas en el refrigerador. Agita bien antes de usar.
Valor nutricional:
Esta salsa es alta en grasas saludables gracias al aceite de oliva y baja en calorías. El chile piquín es rico en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 16 (1 cucharada por porción)
Datos interesantes:
El chile piquín es originario de México y se ha utilizado en la cocina mexicana durante siglos. También se utiliza en la medicina tradicional para tratar dolores de cabeza y resfriados.
¡Ahora que sabes cómo preparar esta deliciosa salsa, dale un toque picante a tus comidas favoritas!
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