Deliciosa ensalada de pasta orzo: ¡prueba esta receta fácil y rápida!

Deliciosa ensalada de pasta orzo: ¡prueba esta receta fácil y rápida!

¿Estás buscando una ensalada deliciosa y fácil de preparar? ¡Prueba esta receta de ensalada de pasta orzo! Con ingredientes simples y un método de preparación rápido, esta ensalada se convertirá en tu favorita en poco tiempo.

Ingredientes:

  • 1 taza de pasta orzo
  • 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/2 taza de pepino, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebolla roja, picada
  • 1/4 taza de aceitunas negras sin hueso, cortadas en rodajas
  • 1/4 taza de queso feta desmenuzado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto

Método de preparación:

  1. Cocina la pasta orzo según las instrucciones del paquete. Escurre y enjuaga con agua fría.
  2. En un tazón grande, mezcla la pasta orzo con los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja, las aceitunas negras y el queso feta.
  3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, el orégano seco, la sal y la pimienta negra recién molida.
  4. Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada de pasta y mezcla bien para combinar.
  5. Sirve fría y disfruta.
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Consejo útil:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir hojas de albahaca fresca picada y piñones tostados a la ensalada.

Valor nutricional:

Esta ensalada de pasta orzo es una excelente opción para una comida ligera y saludable. Una porción de 1 taza contiene aproximadamente:

  • Calorías: 268
  • Grasas: 12,2 g
  • Carbohidratos: 30,8 g
  • Proteínas: 8,3 g
  • Fibra: 2,5 g

Características:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Mediterránea
  • Rendimiento: 4 porciones
Roberto Leon
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Índice
  1. Ingredientes:
  2. Método de preparación:
  3. Consejo útil:
  4. Valor nutricional:
  5. Características:

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