Deliciosa lasaña de calabacín y atún sin pasta: ¡receta fácil!
¿Cansado de la típica lasaña con pasta? ¡Prueba esta deliciosa lasaña de calabacín y atún sin pasta! Es fácil de hacer y te sorprenderá lo sabrosa y saludable que puede ser.
Ingredientes:
- 3 calabacines grandes
- 2 latas de atún en aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Corta los calabacines en rodajas finas y saltea en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Reserva.
- En la misma sartén, saltea la cebolla, el ajo y los pimientos picados hasta que estén tiernos.
- Añade el atún y la salsa de tomate y cocina por unos minutos.
- En una fuente para horno, coloca una capa de calabacín, seguida de una capa de la mezcla de atún y salsa de tomate, y otra capa de calabacín. Repite hasta terminar con una capa de calabacín.
- Espolvorea el queso rallado por encima y hornea a 375°F (190°C) durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil:
Puedes añadir otras verduras a la mezcla, como champiñones o espinacas, para hacerla aún más saludable y sabrosa.
Valor nutricional:
Esta deliciosa lasaña de calabacín y atún sin pasta es baja en carbohidratos y rica en proteínas y vitaminas. Una porción de 200 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 250
- Proteínas: 20 gramos
- Carbohidratos: 10 gramos
- Grasas: 15 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 6 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa lasaña de calabacín y atún sin pasta en tu próxima comida!
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