Pastel de papas y carne: la receta perfecta

Pastel de papas y carne: la receta perfecta

Pastel de papas y carne: la receta perfecta

¿Quieres preparar un delicioso pastel de papas y carne para sorprender a tu familia o amigos? ¡Aquí te dejamos la receta perfecta!

Ingredientes:

  • 1 kilo de papas
  • 500 gramos de carne molida
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento
  • 2 huevos
  • 250 ml de leche
  • 100 gramos de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

  1. Pela y corta las papas en rodajas gruesas. Cocínalas en agua con sal hasta que estén suaves. Escúrrelas y reserva.
  2. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento picados. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Salpimienta al gusto.
  3. En un recipiente aparte, bate los huevos y agrega la leche. Añade el queso rallado y mezcla bien.
  4. En un refractario para horno, coloca una capa de papas. Sobre ellas, agrega la mezcla de carne y verduras. Cubre con el resto de las papas.
  5. Vierte la mezcla de huevos y leche sobre el pastel y asegúrate de que cubra todo. Hornea a 180 grados Celsius durante 30 minutos, o hasta que esté dorado y el huevo esté firme.
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Consejo útil:

Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de carne y verduras, como champiñones o guisantes, para darle un toque extra de sabor.

Valor nutricional:

Este pastel de papas y carne es una comida completa y equilibrada, ya que contiene proteínas, carbohidratos y grasas esenciales para el organismo. Además, es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como el hierro, el calcio y la vitamina C.

Características:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de cocina: horno
  • Rendimiento: para 6 personas

¡Disfruta de este delicioso pastel de papas y carne con tus seres queridos!

Roberto Leon
Índice
  1. Pastel de papas y carne: la receta perfecta
    1. Ingredientes:
    2. Método de preparación y cocción:
    3. Consejo útil:
    4. Valor nutricional:
    5. Características:

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