Salsa de cebolla para carnes: receta fácil y deliciosa
¿Quieres darle un toque especial a tus carnes? ¡Nada mejor que una deliciosa salsa de cebolla! En esta receta te enseñamos cómo hacerla de manera fácil y rápida. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y cortar las cebollas en juliana.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agregar las cebollas y el azúcar, y cocinar hasta que estén doradas y caramelizadas.
- Añadir el caldo de carne y dejar cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Salpimentar al gusto.
- Triturar la salsa con una batidora de mano hasta que quede suave y sin grumos.
- Servir caliente sobre tus carnes favoritas.
Consejos útiles:
- Si quieres una salsa más espesa, agrega una cucharada de maicena disuelta en agua fría antes de añadir el caldo de carne.
- Si no tienes caldo de carne, puedes usar agua y una pastilla de caldo de carne.
Valor nutricional:
Esta salsa de cebolla tiene un valor calórico bajo y es rica en vitaminas y minerales. Además, el azúcar que se agrega ayuda a caramelizar las cebollas y no aporta muchas calorías.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La salsa de cebolla es originaria de Francia, donde se utiliza en platos típicos como el bife a la cebolla. Esta salsa se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor único y su fácil preparación.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
