Deliciosa receta de raviolis en salsa de tomate
¿Te gustaría preparar una comida deliciosa y fácil de hacer? En este artículo te mostraremos cómo hacer unos raviolis en salsa de tomate que dejarán a tus invitados con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 paquete de raviolis frescos
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado
- Albahaca fresca
Modo de preparación:
- En una olla grande, hervir agua con sal y cocinar los raviolis según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir el tomate triturado y dejar cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Servir los raviolis en un plato y cubrir con la salsa de tomate.
- Decorar con queso parmesano rallado y albahaca fresca.
Consejos útiles:
- Si no tienes raviolis frescos, también puedes utilizar raviolis congelados.
- Añade un poco de vino tinto a la salsa para darle más sabor.
- Si prefieres una salsa más espesa, añade una cucharada de pasta de tomate.
- Para un toque picante, añade un poco de chile rojo o pimienta de cayena a la salsa.
Valor nutricional:
- Calorías: 450 kcal
- Proteínas: 15 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 65 g
- Fibra: 5 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Pasta
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los raviolis son un tipo de pasta rellena originaria de Italia, especialmente de la región de Liguria. La tradición dice que fueron inventados por una mujer llamada Pellegrino Artusi en el siglo XIX. Hoy en día, los raviolis son uno de los platos más populares en la cocina italiana y se pueden encontrar en todo el mundo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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