Delicioso Arroz con Leche Sin Lactosa: Receta Fácil y Rápida

Receta de Arroz con Leche Sin Lactosa

Delicioso Arroz con Leche Sin Lactosa: Receta Fácil y Rápida

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche de almendra
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Canela molida al gusto

Método de Preparación y Cocción:

  1. Coloca el arroz en una olla y agrega el agua, la rama de canela y la pizca de sal. Cocina a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado.
  2. Agrega la leche de almendra, el azúcar y la esencia de vainilla al arroz. Mezcla bien y deja cocinar a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue, durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espesa.
  3. Retira la rama de canela y divide el arroz con leche en porciones individuales. Espolvorea canela molida al gusto y sirve caliente o frío.

Consejo Útil:

Si prefieres un arroz con leche más líquido, agrega un poco más de leche de almendra al final de la cocción hasta conseguir la consistencia deseada.

Detalle del Valor Nutricional:

Valor NutricionalCantidad
Calorías250 kcal
Grasas3 g
Carbohidratos52 g
Proteínas4 g
Fibra1 g
Azúcares23 g
Sodio100 mg
Roberto Leon
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