Receta del auténtico chivito uruguayo

Receta del auténtico chivito uruguayo

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato típico de Uruguay? Entonces, no te pierdas la receta del auténtico chivito uruguayo. ¡Te va a encantar!

Ingredientes

• Filete de carne vacuna
• Queso mozzarella
• Lechuga
• Tomate
• Mayonesa
• Mostaza
• Pan de hamburguesa
• Huevos
• Beicon
• Aceitunas
• Sal y pimienta

Modo de preparación

1. Corta el filete de carne en trozos finos y sazona con sal y pimienta.
2. Fríe los huevos y el beicon en una sartén y reserva.
3. Corta el tomate y la lechuga en tiras finas.
4. Corta el queso en lonchas.
5. Asa los filetes de carne en una plancha caliente hasta que estén dorados.
6. Unta la mayonesa y la mostaza en los panes de hamburguesa.
7. Coloca el filete de carne asado en el pan y añade las lonchas de queso, el beicon, el huevo frito, la lechuga, el tomate y las aceitunas.
8. Sirve caliente.

Consejos útiles

• Para que la carne quede tierna, es importante que la cortes en trozos finos y la sazones correctamente.
• Puedes añadir otras verduras como cebolla, pepinillos o pimiento.
• Si quieres hacer una versión más ligera, puedes sustituir la carne por pollo o pescado.

Valor nutricional

Esta receta aporta alrededor de 500 calorías por porción. Es rica en proteínas, hierro y vitaminas.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El chivito uruguayo es uno de los platos más populares de la gastronomía uruguaya. Se originó en la década de 1940 en un bar de la ciudad de Punta del Este. Desde entonces, se ha convertido en uno de los símbolos culinarios del país.