Receta r√°pida de garbanzo con verduras

Receta rápida de garbanzo con verduras

¿Quieres preparar una deliciosa comida en poco tiempo? ¡Esta receta de garbanzo con verduras es perfecta para ti!

Ingredientes:

  • 1 lata de garbanzos
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. Pica la cebolla y los pimientos en trozos pequeños y machaca los ajos.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla, los pimientos y los ajos.
  3. Cocina a fuego medio durante 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Agrega los garbanzos a la sartén y cocina por 5 minutos más hasta que estén calientes.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa comida en poco tiempo.

Consejos útiles:

Puedes agregar otras verduras como zanahoria, calabacín o berenjena para darle un toque diferente. También puedes servir con arroz o pan para una comida más completa.

Valor nutricional:

Esta receta es alta en proteínas y fibra gracias a los garbanzos y las verduras. Además, es baja en grasas saturadas y colesterol.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de receta: Vegetariana, rápida y fácil
  • Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes:

El garbanzo es una legumbre originaria del Mediterráneo y es muy popular en la cocina de países como España, Marruecos y la India. Esta receta es una versión rápida y fácil de un plato típico de la cocina mediterránea.

Fernando Roca
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *