Deliciosas garullas colombianas: ¡prueba la receta ahora!
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos y familiares? ¡No busques más! Las garullas colombianas son una excelente opción para cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
- Agrega la mantequilla y los huevos, y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.
- Añade la leche y la esencia de vainilla, y mezcla de nuevo hasta que se incorporen todos los ingredientes.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, previamente engrasada.
- Hornea a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que las garullas estén doradas.
- Deja enfriar y sirve.
Consejos útiles:
Para que las garullas queden más suaves, puedes batir los huevos y la mantequilla antes de agregarlos a la mezcla de la harina. Además, puedes agregar un poco más de leche si la masa está muy seca.
Valor nutricional:
Cada porción de garulla (aproximadamente 50 gramos) contiene alrededor de 160 calorías, 6 gramos de grasa y 2 gramos de proteína.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12-15 garullas
Datos interesantes:
Las garullas son originarias de la región de la Costa Caribe de Colombia, y son muy populares en las fiestas y celebraciones. También se les conoce como «rosquitas» o «mantecadas».
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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