Delicioso pastel de chocolo con champiñones y maíz al estilo casserole

Delicioso pastel de chocolo con champiñones y maíz al estilo casserole

¿Estás buscando una receta deliciosa y diferente para sorprender a tus invitados? ¡Tenemos la solución! Hoy te presentamos un pastel de chocolo con champiñones y maíz al estilo casserole que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para conocer todos los detalles.

Ingredientes:

  • 2 tazas de chocolo
  • 1 taza de maíz enlatado
  • 1 taza de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
  2. Añade los champiñones y el maíz y cocina por unos minutos.
  3. Mezcla el chocolo con la crema de leche y el queso parmesano rallado.
  4. Agrega la mezcla de champiñones y maíz a la mezcla de chocolo y mezcla bien.
  5. Coloca la mezcla en un molde para horno y hornea a 180 grados por 30 minutos.
  6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel.

Consejos útiles:

Para darle un toque extra de sabor al pastel, puedes agregar un poco de tocino picado a la mezcla de champiñones y maíz antes de mezclarlo con el chocolo.

Valor nutricional:

Esta receta tiene un alto contenido de proteínas y fibra gracias a la combinación de los ingredientes principales. Además, es rica en vitaminas y minerales esenciales para una alimentación equilibrada.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes:

Esta receta es originaria de la región andina de Sudamérica, donde el chocolo y el maíz son ingredientes muy comunes en la gastronomía local. La combinación de champiñones y queso parmesano le da un toque sofisticado y delicioso que la hace ideal para cualquier ocasión.

Alejandra Ruiz
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