Dulce de Tomate de Árbol: La Receta Más Deliciosa
Dulce de Tomate de Árbol: La Receta Más Deliciosa
¿Te imaginas un postre con un sabor fresco y único que te haga sentir como si estuvieras en el paraíso? Pues, ¡hoy te traigo la receta perfecta! El dulce de tomate de árbol es una deliciosa opción para endulzar tu paladar y sorprender a tus invitados. ¡No te pierdas esta exquisita preparación!
Ingredientes:
- 1 kg de tomate de árbol
- 3 tazas de azúcar
- 1 raja de canela
- 2 clavos de olor
- Jugo de 1 limón
Modo de preparación paso a paso:
- Lava los tomates de árbol y córtalos en cubos pequeños.
- Coloca los cubos de tomate en una olla y agrega el azúcar, la canela, los clavos de olor y el jugo de limón.
- Cocina a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
- Cuando la mezcla se haya reducido y espesado, retira del fuego y deja enfriar.
- Sirve en un recipiente y decora con hojas de menta.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jengibre rallado al momento de cocinar los tomates.
Valor nutricional:
El tomate de árbol es rico en vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, es bajo en calorías y posee propiedades antiinflamatorias.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes de la receta:
El dulce de tomate de árbol es una receta típica de la gastronomía ecuatoriana y colombiana. Se cree que su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas utilizaban esta fruta para preparar bebidas y postres. Hoy en día, es una delicia que se ha popularizado en todo el mundo. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con su sabor único!
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