Deliciosas empanadas de morcilla para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de empanadas de morcilla, perfectas para cualquier ocasión y con un sabor que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes:

• 1 paquete de masa para empanadas
• 250 gramos de morcilla
• 1 cebolla
• 1 huevo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta la cebolla en pequeños cubos y fríela en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada.
2. Retira la piel de la morcilla y córtala en pequeñas rodajas.
3. Agrega la morcilla a la sartén con la cebolla y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
4. Una vez lista la mezcla de morcilla y cebolla, agrega sal y pimienta al gusto y déjala enfriar.
5. Extiende la masa para empanadas y corta círculos con un cortador de galletas o un vaso.
6. Cubre cada círculo con una cucharada de la mezcla de morcilla y cebolla.
7. Cierra las empanadas con ayuda de un tenedor para sellar los bordes.
8. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y pinta con huevo batido.
9. Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
10. ¡Listo! Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor a tus empanadas, puedes añadir un poco de queso rallado a la mezcla de morcilla y cebolla antes de rellenar las empanadas.

Valor nutricional:

Cada porción de empanadas de morcilla (2 unidades) contiene aproximadamente 200 calorías, 10 gramos de proteína y 15 gramos de grasas saludables.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo / Entrante
• Cantidad de porciones: 6 porciones (12 empanadas)

Datos interesantes:

Las empanadas son un platillo muy popular en Latinoamérica y España, y cada país tiene su versión propia. En Argentina, las empanadas de carne y de jamón y queso son las más populares, pero existen muchas otras variedades como las empanadas de humita o las empanadas de mondongo. ¡Anímate a probarlas todas!