Deliciosas empanadas de morcilla para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de empanadas de morcilla, perfectas para cualquier ocasión y con un sabor que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 paquete de masa para empanadas
- 250 gramos de morcilla
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Corta la cebolla en pequeños cubos y fríela en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada.
- Retira la piel de la morcilla y córtala en pequeñas rodajas.
- Agrega la morcilla a la sartén con la cebolla y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
- Una vez lista la mezcla de morcilla y cebolla, agrega sal y pimienta al gusto y déjala enfriar.
- Extiende la masa para empanadas y corta círculos con un cortador de galletas o un vaso.
- Cubre cada círculo con una cucharada de la mezcla de morcilla y cebolla.
- Cierra las empanadas con ayuda de un tenedor para sellar los bordes.
- Coloca las empanadas en una bandeja para horno y pinta con huevo batido.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
- ¡Listo! Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus empanadas, puedes añadir un poco de queso rallado a la mezcla de morcilla y cebolla antes de rellenar las empanadas.
Valor nutricional:
Cada porción de empanadas de morcilla (2 unidades) contiene aproximadamente 200 calorías, 10 gramos de proteína y 15 gramos de grasas saludables.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo / Entrante
- Cantidad de porciones: 6 porciones (12 empanadas)
Datos interesantes:
Las empanadas son un platillo muy popular en Latinoamérica y España, y cada país tiene su versión propia. En Argentina, las empanadas de carne y de jamón y queso son las más populares, pero existen muchas otras variedades como las empanadas de humita o las empanadas de mondongo. ¡Anímate a probarlas todas!
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