Deliciosa receta de fiambre de salmón en paquetes de arroz

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de fiambre de salmón en paquetes de arroz? ¡Aquí te dejamos la receta paso a paso!

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• 1 taza de arroz blanco
• 1/2 taza de queso crema
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de cilantro picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
• Papel aluminio

Modo de preparación paso a paso:

1. Cocina el arroz blanco según las instrucciones del paquete y reserva.
2. En un tazón, mezcla el queso crema, la cebolla picada, el cilantro picado y el jugo de limón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Coloca los filetes de salmón sobre una hoja de papel aluminio y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Divide la mezcla de queso crema en cuatro partes y coloca una parte sobre cada filete de salmón.
5. Cubre la mezcla de queso crema con una porción de arroz cocido y presiona ligeramente.
6. Envuelve cada filete de salmón en papel aluminio, asegurándote de que estén bien sellados.
7. Coloca los paquetes de salmón en una bandeja para hornear y hornea a 180 grados Celsius por 20-25 minutos.
8. Retira del horno y deja reposar por 5 minutos antes de servir.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otros ingredientes al arroz como zanahoria, chícharos o pimiento para darle más sabor y color.
• Asegúrate de sellar bien los paquetes de salmón para que no se escape el vapor durante la cocción.
• Sirve los paquetes de salmón con una ensalada fresca para una comida completa y saludable.

Valor nutricional (por porción):

• Calorías: 350
• Grasa: 15 g
• Carbohidratos: 24 g
• Proteína: 30 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Esta receta de fiambre de salmón en paquetes de arroz es originaria de la gastronomía asiática, donde se utilizan hojas de plátano en lugar de papel aluminio para envolver los ingredientes. La versión con papel aluminio es una adaptación que se ha popularizado en todo el mundo por su sabor y presentación.

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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