Menú navideño para todos los gustos: recetas de fin de año
¿Estás buscando un menú navideño para todos los gustos? ¡Aquí te traemos algunas recetas de fin de año que no te dejarán indiferente!
Ingredientes para hacer Menú navideño para todos los gustos: recetas de fin de año
- 1 pavo de 4 kilos
- 1 kilo de papas
- 1 kilo de zanahorias
- 1/2 kilo de manzanas
- 1 taza de vino blanco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- Lavar y pelar las papas, las zanahorias y las manzanas. Cortarlas en cubos.
- Sazonar el pavo con sal y pimienta al gusto.
- Colocar el pavo en una fuente de horno y agregar las papas, las zanahorias y las manzanas alrededor.
- Agregar el vino blanco y el aceite de oliva sobre el pavo y las verduras.
- Cubrir la fuente de horno con papel aluminio y hornear durante 3 horas.
- Destapar la fuente de horno y hornear durante 1 hora más, hasta que el pavo esté dorado y crujiente.
- Servir caliente y disfrutar de un delicioso menú navideño.
Consejo útil
Para que el pavo quede aún más jugoso, puedes agregar un poco de mantequilla por encima antes de hornearlo.
Detalle del valor nutricional
- Calorías por porción: 400
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 60g
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 4 horas
Tipo de cocina: horno
Rendimiento: para 8 personas
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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