¿Estás buscando una receta deliciosa y sorprendente para impresionar a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos la receta de Tarta de Filloas, una deliciosa opción que te dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 4 huevos
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 50 gramos de mantequilla
- Aceite de girasol
- Mermelada de frutas rojas (opcional)
Método de preparación y cocción:
- En un bol grande, mezcla la leche, los huevos, la harina, el azúcar, la sal y la esencia de vainilla hasta que quede una mezcla homogénea.
- En una sartén antiadherente, derrite la mantequilla y agrega un poco de aceite de girasol.
- Vierte un poco de la mezcla de filloas en la sartén y extiéndela para que cubra toda la superficie.
- Cocina a fuego medio durante 1-2 minutos hasta que la filloa esté dorada y luego dale la vuelta para que se cocine por el otro lado.
- Repite el proceso hasta que hayas usado toda la mezcla de filloas.
- Una vez que tengas todas las filloas listas, coloca una sobre un plato y agrega una cucharada de mermelada de frutas rojas (opcional).
- Coloca otra filloa encima y continúa hasta que hayas usado todas las filloas.
- Refrigera la tarta de filloas durante al menos 1 hora antes de servir.
Consejo útil:
Puedes agregar diferentes tipos de mermelada o crema pastelera entre las capas de filloas para darle un toque diferente a la tarta.
Valor nutricional:
- Calorías: 326 por porción
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 47 gramos
- Proteínas: 10 gramos
- Calcio: 20% del valor diario recomendado
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Española
- Rendimiento: 6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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