Delicioso bizcocho con trocitos de chocolate: receta fácil

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? Entonces no te pierdas esta receta de bizcocho con trocitos de chocolate. ¡Te aseguramos que quedarás como un chef profesional!

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de chocolate negro
• 150 ml de leche

Modo de preparación paso a paso

1. Pre-calentar el horno a 180 grados Celsius.
2. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar bien.
4. En un cazo, derretir la mantequilla junto con el chocolate negro troceado.
5. Añadir la mezcla de mantequilla y chocolate a la masa del bizcocho y mezclar bien.
6. Añadir la leche poco a poco y mezclar bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
7. Verter la masa en un molde previamente engrasado y hornear durante 35-40 minutos.
8. Dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servir.

Consejos útiles

• Si quieres que el bizcocho tenga un sabor más intenso a chocolate, puedes añadir más chocolate negro a la masa.
• Para asegurarte de que el bizcocho está bien cocido, puedes pincharlo con un palillo. Si sale limpio, significa que está listo.

Valor nutricional

Cada porción (100 gramos) de bizcocho contiene:

• Calorías: 347
• Grasas: 15 gramos
• Hidratos de carbono: 49 gramos
• Proteínas: 6 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 35-40 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8-10

Datos interesantes de la receta

El bizcocho es un postre muy popular en todo el mundo, y existen muchas variaciones de la receta. Se cree que el bizcocho fue inventado en el siglo XVIII en Europa, y desde entonces ha sido uno de los postres más populares en todo el mundo.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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