Tarta de chocolate y naranja: deliciosa combinación de sabores
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Tarta de chocolate y naranja: deliciosa combinación de sabores
¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con una tarta exquisita? La combinación de chocolate y naranja es una de las más apreciadas por los amantes de los postres. En esta receta, te enseñaremos a preparar una tarta de chocolate y naranja con un sabor y textura irresistibles. ¡No te la pierdas!
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla
- 150g de azúcar
- 4 huevos
- 100g de harina
- 1 naranja (ralladura y jugo)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación:
- Prepara un molde para tarta engrasándolo con mantequilla y espolvoreando un poco de harina. Precalienta el horno a 180°C.
- Derrite el chocolate junto con la mantequilla en baño María o en el microondas.
- En un bol aparte, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la ralladura y el jugo de la naranja, la esencia de vainilla y la mezcla de chocolate derretido. Mezcla bien.
- Incorpora la harina tamizada y mezcla suavemente hasta obtener una masa uniforme.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar la tarta antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu tarta, puedes añadir trozos de naranja confitada o utilizar un glaseado de chocolate para decorarla.
Valor nutricional:
Esta información puede variar según las marcas utilizadas y las cantidades exactas de los ingredientes utilizados.
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 20g
- Carbohidratos: 40g
- Proteínas: 5g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
La tarta de chocolate y naranja es un postre clásico que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se cree que esta combinación de sabores tuvo su origen en Francia, donde los chefs comenzaron a experimentar con la mezcla de los cítricos y el chocolate en el siglo XVIII. Desde entonces, esta deliciosa tarta se ha convertido en un favorito de muchos, gracias a la intensidad del chocolate y la frescura de la naranja.
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