¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta fácil y deliciosa? Los volovanes de langostinos son una excelente opción. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos.
Ingredientes
- 12 volovanes
- 250 gramos de langostinos pelados
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de nata líquida
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Modo de preparación
- Pelar y picar la cebolla y los ajos.
- En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y los ajos. Sofreír hasta que estén dorados.
- Añadir los langostinos y saltear durante unos minutos hasta que estén cocidos.
- Añadir la harina y remover bien.
- Añadir la nata líquida y remover hasta que la salsa esté homogénea.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Rellenar los volovanes con la mezcla de langostinos.
- Calentar los volovanes en el horno durante unos minutos antes de servir.
Consejos útiles
- Si no tienes volovanes, puedes utilizar tartaletas o incluso hacer tu propia masa.
- Puedes sustituir los langostinos por gambas o incluso por pollo si lo prefieres.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de vino blanco a la salsa.
Valor nutricional
Los volovanes de langostinos son una fuente de proteínas y grasas saludables. Además, contienen vitaminas y minerales importantes para nuestro cuerpo.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo o entrante
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes
Los volovanes son un tipo de masa crujiente y hueca que se utiliza para hacer aperitivos y entrantes. Se dice que su origen se encuentra en la cocina francesa, aunque hoy en día son populares en todo el mundo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
Subir
Deja una respuesta