Delicioso bizcocho de limón y chocolate: receta fácil y rápida

Delicioso bizcocho de limón y chocolate: receta fácil y rápida

Delicioso bizcocho de limón y chocolate: receta fácil y rápida

¿Te encanta el sabor agridulce del limón combinado con el dulce sabor del chocolate? Entonces debes probar esta receta de bizcocho de limón y chocolate. Es fácil de preparar y el resultado es un bizcocho esponjoso y delicioso que será un éxito en cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 limón (ralladura y jugo)
  • 1/2 taza de chips de chocolate
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal

Modo de preparación paso a paso

  1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
  2. Añade el aceite, la leche, los huevos, la ralladura de limón y el jugo de limón. Mezcla hasta que quede una masa homogénea.
  3. Añade los chips de chocolate y mezcla.
  4. Vierte la mezcla en un molde para bizcochos previamente engrasado.
  5. Hornea a 180 grados Celsius durante 30 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al introducir un palillo, éste salga limpio.
  6. Deja enfriar antes de cortar y servir.
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Consejos útiles

  • Si no tienes chips de chocolate, puedes trocear una tableta de chocolate en pedazos pequeños.
  • Si quieres darle un toque extra de limón, puedes añadir más ralladura o jugo de limón a la mezcla.
  • Para que el bizcocho quede más esponjoso, separa las claras de las yemas de los huevos y bate las claras a punto de nieve antes de añadir a la mezcla.

Valor nutricional

Una porción de este bizcocho de limón y chocolate (1/8 de la receta) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 215
  • Grasas: 10 gramos
  • Carbohidratos: 28 gramos
  • Proteínas: 3 gramos
  • Azúcares: 17 gramos
  • Fibra: 1 gramo

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: postre
  • Cantidad de porciones: 8
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Datos interesantes de la receta

El bizcocho es un postre que se originó en Europa durante la Edad Media. Se preparaba con ingredientes simples como harina, huevos y azúcar y se cocinaba en un horno de leña. Con el tiempo, se fueron añadiendo otros ingredientes como frutas y chocolate. Hoy en día, existen muchas variedades de bizcocho y es uno de los postres más populares en todo el mundo.

Fernando Roca
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Índice
  1. Delicioso bizcocho de limón y chocolate: receta fácil y rápida
    1. Ingredientes
    2. Modo de preparación paso a paso
    3. Consejos útiles
    4. Valor nutricional
    5. Características de la receta
    6. Datos interesantes de la receta

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