Delicioso pollo frito con almendras para disfrutar
¿Sabías que existe una receta de pollo frito con almendras que te hará agua la boca? Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este plato delicioso que te hará disfrutar de una experiencia culinaria única.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de pollo en trozos
- 1 taza de almendras tostadas
- 1 taza de harina
- 2 huevos batidos
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
- Especias opcionales (como paprika o ajo en polvo)
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente, mezcla la harina con sal, pimienta y especias opcionales.
- Pasa cada trozo de pollo por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Sumerge los trozos de pollo enharinados en los huevos batidos y luego cúbrelos con las almendras tostadas.
- Calienta suficiente aceite en una sartén grande y fríe los trozos de pollo hasta que estén dorados y cocidos por completo. Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para que el pollo se cocine de manera uniforme.
- Retira el pollo frito con almendras de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Consejos útiles:
Para obtener un pollo frito con almendras más crujiente, puedes refrigerar los trozos de pollo enharinados durante unos minutos antes de freírlos. Esto ayudará a que la cobertura de almendras se adhiera mejor.
Valor nutricional:
El pollo es una excelente fuente de proteínas y vitaminas del grupo B, mientras que las almendras son ricas en grasas saludables, vitamina E y minerales como el magnesio y el calcio. Esta receta proporciona una combinación equilibrada de nutrientes esenciales para una alimentación saludable.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El pollo frito con almendras es un plato de la cocina china que se popularizó en la década de 1960 en los Estados Unidos. Combina la técnica de freír el pollo con la textura crujiente y el sabor único de las almendras. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.
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