Cómo preparar calcots al microondas de forma rápida y deliciosa

Cómo preparar calcots al microondas de forma rápida y deliciosa

¿Te gustaría disfrutar de unos deliciosos calcots en cualquier momento y de manera rápida? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! A continuación, te mostraremos cómo preparar unos deliciosos calcots al microondas de forma fácil y sabrosa.

Ingredientes:

• 12 calcots
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto

Modo de preparación:

1. Lava los calcots y retira las primeras capas externas.
2. Coloca los calcots en un plato apto para microondas.
3. Rocía los calcots con aceite de oliva y espolvorea sal al gusto.
4. Cubre el plato con una tapa apta para microondas o utiliza papel film.
5. Cocina los calcots en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
6. Retira la tapa con cuidado, ya que el vapor estará caliente.
7. ¡Listo para disfrutar! Sirve los calcots calientes y acompáñalos con tu salsa favorita.

Consejos útiles:

• Si prefieres un sabor más ahumado, puedes asar los calcots en una parrilla antes de cocinarlos en el microondas.
• Acompaña los calcots con una salsa de romesco tradicional para potenciar su sabor.
• Puedes utilizar palillos de madera para sujetar los calcots y facilitar su consumo.

Valor nutricional:

Los calcots son una fuente de vitaminas A y C, así como de fibra. Además, son bajos en calorías y grasas, por lo que son una opción saludable para incluir en tu dieta.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los calcots son una tradicional receta de la región de Cataluña, España. Se suelen disfrutar durante la temporada de invierno, especialmente en las populares «calçotades». Estas celebraciones reúnen a familiares y amigos alrededor de una parrillada de calcots, donde se asan y se sirven con una deliciosa salsa de romesco.