Tortilla de trufa: receta fácil y deliciosa
¿Quieres sorprender a tus invitados con una tortilla diferente y deliciosa? Entonces no te pierdas esta receta de tortilla de trufa. La trufa es un ingrediente gourmet que aporta un sabor y aroma únicos a cualquier plato. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa tortilla!
Ingredientes
- 6 huevos
- 100 gramos de trufa fresca
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Pela y corta en láminas finas la trufa.
- En un bol, bate los huevos con sal y pimienta al gusto.
- Añade las láminas de trufa y mezcla bien.
- En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla de huevo y trufa en la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tortilla de trufa.
Consejos Útiles
Para que la tortilla quede jugosa, es importante cocinarla a fuego medio-bajo y taparla con una tapa o con un plato durante unos minutos.
Valor Nutricional
Esta tortilla de trufa es una buena fuente de proteína gracias a los huevos. Además, la trufa aporta fibra y vitaminas del grupo B.
Características de la Receta
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Tipo de Receta: Plato principal
- Cantidad de Porciones: 4
Datos Interesantes de la Receta
La trufa es un hongo subterráneo que crece en climas templados y húmedos. Es considerado un ingrediente gourmet por su sabor y aroma únicos, y suele ser utilizado en la alta cocina para dar un toque exclusivo a los platos.
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
